av erika den 2010, september 1
Av mina morötter lagar jag en simpel soppa.
Hacka 1 gul lök och en 1-2 vitlöksklyftor, fräs detta med curry i en gryta.
Häll på 5-6 dl vatten, släng i en buljongtärning.
Riv/hacka/skiva ca. 500 g morötter, lägg i grytan tillsammans med 1 dl röda linser.
Koka tills linser och morötter är mjuka, mixa med en stavmixer. Häll på 2,5 dl av valfri gräddprodukt.
Smaka av med salt och peppar och kanske lite mer curry.
Klart, servera med gott bröd.
Etiketter: Gott att äta, soppa
Postat i kategorin: Allmänt snack,Gott att äta
av erika den 2009, juni 23
av erika den 2009, juni 9
Morotssoppa till middag och sen blev det ett gott morotsbröd av resten av rötterna. Receptet på brödet hittade jag hos Underbara Clara. Ser ni det fina äppelunderlägget, det fick jag av världens bästa Chris. Snacka om att jag blev glad!
Etiketter: bakat, morot, soppa
Postat i kategorin: Allmänt snack,Gott att äta
