Din varukorg är tom

bakat

Välkommen advent

av erika den 2010, november 26

Äntligen, nu startar julen!


2 kommentarer



Etiketter: ,
Postat i kategorin: Allmänt snack,Gott att äta,Inredning

Väntan, te och skorpor.

av erika den 2010, augusti 26

Ännu ingen bebbe, ute är regnigt och kallt. Jag äter kardemummaskorpor och dricker te.

Cirka 50 små skorpor;
125 g rumsvarmt smör/margarin
3/4 dl strösocker
1 ägg
5 dl vetemjöl
1 1/2 tsk bakpulver
1 1/2 msk kardemumma
1 dl mjölk

Sätt ugnen på 225 grader. Rör smör och socker smidigt och blanda ner ägget. Blanda de torra ingredienserna och rör ner tillsammans med mjölken. Rulla bollar och placera ut på en plåt med bakplåtspapper. Grädda skorporna i ca 10 minuter. Ta ut plåten och stäng av värmen. Låt skorporna svalna något och dela dem sedan på mitten med en vass kniv. Ställ tillbaka plåten med skorpor i ugnen på eftervärmen tills de blir torra och knapriga.


3 kommentarer



Etiketter: ,
Postat i kategorin: Allmänt snack,Gott att äta

Gåta

av erika den 2010, augusti 17

Vad heter Finlands sämsta bärodlare?

Jag hittade lagom många hallon till en sats muffins.

Svar: Maski Hallonen


6 kommentarer



Etiketter: , ,
Postat i kategorin: Allmänt snack,Gott att äta

Veckan som hastigt passerade

av erika den 2010, juli 9

Ja som alla i bloggosfären vet så går ju allt på halvfart så här i sommarvärmen och man hinner inte riktigt med att dokumentera det man vill. Men i veckan jag har iaf. bakat kakor, ätit tårta och sett nyponrosorna slå ut.

baka

cake1

rose


Var först och kommentera!



Etiketter: ,
Postat i kategorin: Allmänt snack,Gott att äta

Frallor till frulle

av erika den 2010, maj 27

Vaknade tiiiiidigt, det regnade, kunde inte somna om, klev upp. Kände mig hungrig, bakade frukostfrallor, väckte sambon, han blev glad. Nu är jag mätt och kanske lite trött. Tror jag lägger mig en stund. Regnet strilar ner.

frallor1

frallor2


Var först och kommentera!



Etiketter: ,
Postat i kategorin: Allmänt snack,Gott att äta

Kärleksmums

av erika den 2010, maj 22

kanter

När man bakar kärleksmums, ni vet sån kaka i långpanna med glasyr och kokos, blir det torra lite seghårda kanter kvar när man skär kakan. Men det är banne mej det godaste på hela kakan också, någon som är beredd att hålla med?


2 kommentarer



Etiketter: ,
Postat i kategorin: Allmänt snack,Gott att äta

Den som spar hon har

av erika den 2010, januari 30

Jag har blåbär i frysen, det är lyxigt. Då kan man göra smarriga muffins till kvällsfikat.

blue1

blue2


1 kommentar



Etiketter: ,
Postat i kategorin: Allmänt snack,Gott att äta

Lätt som en plätt

av erika den 2010, januari 22

rågbröd

är det att baka dessa bröd. Jag gillar att baka bröd som är gjort på bikarbonat, bara att röra ihop och in i ugnen. Jag har tipsat om ett annat bröd förut. Här kommer senaste sorten.

Rågbröd 2 st

smör till formarna

10 dl rågsikt

4 dl grovt rågmjöl

1 msk malda brödkryddor

1 msk salt

1 msk bikarbonat

1 dl mörk sirap

10 dl lättfil

Sätt ugnen på 175 grader. Smörj två avlånga formar. Blanda alla torra ingredienser i en bunke och tillsätt sirap och lättfil. Rör snabbt samman till en slät men kladdig smet. Klicka upp smeten i formarna strö över lite rågmjöl och platta till ytan. Grädda brödet i nedre delen av ugnen i ca 1 tim. Stjälp upp bröden ur formarna låt de svalna inlindade i bakduk.


Var först och kommentera!



Etiketter: ,
Postat i kategorin: Gott att äta

Pepparkakor

av erika den 2009, december 2

Årets pepparkakor fick de här formerna och vissa kladdade jag ner med kristyr. Vilka konstverk va?  Nu blir det fika av.

pepparkaka1

pepparkaka2pepparkaka3


2 kommentarer



Etiketter: , ,
Postat i kategorin: Allmänt snack,Gott att äta

Det blev skorpor i burken

av erika den 2009, juni 16

Jag fyllde den nya rosa burken med nybakta grahamsskorpor. Receptet hittade jag hos Elins Bakplåt.

skorpor

skorpor2


1 kommentar



Etiketter: ,
Postat i kategorin: Allmänt snack,Gott att äta,Inredning,Nytt i butiken